Grelhador a gás Everdure FORCE: o único grelhador a gás bonito?

Jul 17, 2023

Não há grelha mais adequada para o design do jardim do que a churrasqueira a gás Everdure FORCE, e ela também cozinha bem, apesar de alguns pequenos soluços

Está lindo

Fácil de configurar e usar

Ótimos resultados no teste de sabor

básico

Difícil de limpar

Churrasqueiras a gás são feias. Você pode conseguir um pátio totalmente imaculado, mas quando chegar a hora de alimentar uma multidão, haverá um pedaço de metal cinza-escuro bem no meio dele. Esse é o problema que o Everdure FORCE pretende corrigir e o derruba do parque.

Esta linda churrasqueira pode se adequar a quase qualquer espaço. Com inspiração moderna de meados do século, não ficaria fora de lugar em um apartamento de Le Corbusier, e isso o torna versátil. As linhas retrô do capô da grelha podem se encaixar em um espaço mais tradicional, mas os botões de controle de aço simples e limpos também ficam em casa em jardins contemporâneos. Está disponível em cinco cores, mas recomendo o laranja. Houve suspiros quando o tiramos da caixa - depois de alguns dias olhando para grades de aço monótonas, essa explosão de cores era exatamente o que precisávamos.

Mas não é apenas um rostinho bonito. Aprovado pelo vencedor de 6 estrelas Michelin, Heston Blumenthal, o Everdure forneceu comida saborosa de forma confiável em todas as nossas receitas de teste. Também é incrivelmente fácil de usar, tirando todo o machismo de grelhar para um conjunto de controles simples. Não sou fã do processo de limpeza desta churrasqueira, e talvez seja um pouco básico, mas se você precisa de uma das melhores churrasqueiras para elevar o design do seu jardim em vez de atrapalhá-lo, esta é a churrasqueira para você.

A grelha chegou em uma caixa de papelão bastante compacta. Nós o movemos facilmente entre nós dois, mas em uma pitada você provavelmente poderia movê-lo sozinho. As instruções foram agradavelmente breves, com apenas 12 etapas e muitos detalhes. No entanto, sentimos que essas instruções estavam em uma ordem que não fazia muito sentido - nos vimos tendo que mudar a sequência de algumas das etapas para construir a churrasqueira.

No entanto, foi uma construção bastante rápida, concluída em uma hora e 5 minutos. O capô, a base e as grelhas já estavam montados, então o processo consistiu principalmente na fixação de vários pés, mesas laterais e puxadores. A bandeja inferior não cabia bem, mas foi fácil consertar ajustando alguns parafusos.

Uma vez construído, parece incrivelmente de alta qualidade e robusto. À primeira vista, no entanto, você deve admitir que é bastante espartano. Tem dois queimadores, mas é isso - não há queimador lateral ou rack de aquecimento. Como um queimador de dois queimadores, você pode se esforçar para produzir o calor indireto necessário para cozinhar lentamente.

No entanto, fiquei realmente encantado com as grelhas diagonais deste churrasco. Essas grelhas finas, dispostas em forma de V, aumentavam a área total da superfície da grelha, ao mesmo tempo em que reduziam a chance de queda de alimentos pelas frestas. É uma peça de design inteligente que ajuda a cozinhar rapidamente.

Sempre testamos hambúrgueres e salsichas. Eles são grelhados padrão que mostram como uma grelha pode cozinhar enquanto mantém a umidade, além de revelar a capacidade de sua superfície.

A grelha atingiu a temperatura em cerca de cinco minutos, o que demonstra boa eficiência. Na verdade, era mais um desafio manter a temperatura baixa do que aumentá-la. Encontramos uma quantidade enorme de espaço na churrasqueira, o suficiente para acomodar facilmente 20 hambúrgueres e 25 salsichas. O site Everdure diz que cabem 24 hambúrgueres, o que é viável.

Também foi incrivelmente confortável cozinhar nesta grelha. Ele fica a uma grande altura para a maioria dos usuários, e a própria grelha é ligeiramente elevada acima do corpo principal da churrasqueira, o que significa que você nunca sente que está alcançando a grelha, o que é ótimo para a confiança.

Os resultados foram deliciosos - não os melhores do teste, mas ainda assim muito bons. Tanto os hambúrgueres quanto as salsichas foram cozidos uniformemente e nenhum deles estava muito seco. Meu palpite é que a área de superfície aumentada do design da grade diagonal dissipa o calor de maneira mais uniforme. Houve uma pequena aderência, mas não o suficiente para ser uma preocupação, e acabou sendo uma boa comida.